台灣鄉土．麵線情

在朋友帶領下,來到嘉義這處地方,仍堅持手工製麵/曬麵的傳統,我們到來的時間
約早上十點,何氏父子倆已經在屋內
製作麵線,一直等到接近正中午,前置工作都完成了,才開始準備曬麵線,平常這時候差不多是用餐時間,可是對他們來
說才是曬麵線的精華時段,只見他們忙進忙出,抬麵線、拉麵線並放上曬架,一不會兒工夫整個廣場就滿滿都是麵線了!!

因為記得以前小時候偶爾會到大伯家幫忙曬麵線或後製包裝,趁著空檔與何伯伯小聊一下,才知道搞不好我們是遠
親呢,還真是巧合,回家之後向媽媽確認,猜測可能是祖父輩那一代有親戚關係,難怪大伯那一輩的許多都是在做麵線
的呢~
1.台灣鄉土．麵線情

2.何氏父子倆攜手合作

3.兩人默契十足

4.不一會工夫就把麵線一一擺上曬麵架上

5.兩手一凳,麵線就好像在天空飛舞般

6.曬麵線最好的時間是正中午

7.住家前的廣場擺滿了正在曬太陽的麵線們

8.麵線與地上的影子形成有趣的幾何光影

9.麵線與地上的影子形成有趣的幾何光影

10.期間還要調整角度,並檢查曬乾的程度

11.不能曬的太乾,否則麵線很容易就斷掉了

12.檢查乾度之後,如果曬夠了就可以準備收回屋內

13.收回後,趁空檔再把新的麵線拿出來曬

14.大太陽底下,兩人一刻都沒有閒過

15.我們幾位卻偷懶的躲在龍眼樹下補捉他們的身影

更多照片

http://hoher.idv.tw/gallery/album220/

9 Responses

需仁 2006 年 08 月 25 日 at 13:23:41

連麵線都可以拍得這麼有美感，以後這怎麼捨得吃啊…. :O

hoher 2006 年 08 月 26 日 at 08:12:10

謝謝需大~~

好東西還是吃滴~

聽說他們的麵線不錯唷,不過我沒買啦~ :O

但是呢….這樣才有藉口再去一次!!!!! 🙂 🙂

這次就不能錯過了!!

Vincent 2006 年 08 月 26 日 at 12:11:30

http://www.wretch.cc/blog/vin1070&article_id=3068573

我也在鹿港旁的福興拍攝手工麵線曬製
蠻有人文線條之美的呢!

咪咪將 2006 年 08 月 26 日 at 23:31:05

這樣的黑白照蠻有味道的，
嗯，肚子好餓喔。

燕玉 2006 年 08 月 27 日 at 11:33:46

拍的很棒柳!

我喜歡第六張的感覺,超讚! 😀

hoher 2006 年 08 月 29 日 at 01:58:37

謝謝V大,咪咪將,燕玉

to V大
原本之前就想要去拍,後來看了您拍的麵線,讓我更想拍,沒想到這次去拍邱老阿伯後,朋友就問了說要不要去拍曬麵線,真是太巧了~
您拍的也很棒呢~

to 咪咪將
沒買真是不對,下次去一定要買!! :O

to 燕玉
謝謝,我也是第一次拍這個題材,好幾個角度因為有人都沒拍到,希望有機會能夠再去一次~
…………….順便買麵線~~ 😛

小勛 2006 年 09 月 01 日 at 04:36:50

我好喜歡9和12 有夠棒~~ :S

turandot 2007 年 08 月 27 日 at 22:36:02

請問有地圖嗎？想去買來吃看看！因為已經聽很多人說了

admin 2007 年 08 月 28 日 at 08:04:04

to turandot

我只記得在嘉義溪口
後來我用溪口麵線查知識家,沒想到就查到了
應該是沒錯,因為當時還有問到他們是姓何

『手工麵線』頭家何信魁

嘉義縣溪口鄉本厝村3鄰厝子25號

05-269-2851、05-269-5291

需仁 2006 年 08 月 25 日 at 13:23:41
連麵線都可以拍得這麼有美感，以後這怎麼捨得吃啊…. :O
hoher 2006 年 08 月 26 日 at 08:12:10
謝謝需大~~

好東西還是吃滴~

聽說他們的麵線不錯唷,不過我沒買啦~ :O

但是呢….這樣才有藉口再去一次!!!!! 🙂 🙂

這次就不能錯過了!!
Vincent 2006 年 08 月 26 日 at 12:11:30
http://www.wretch.cc/blog/vin1070&article_id=3068573

我也在鹿港旁的福興拍攝手工麵線曬製
蠻有人文線條之美的呢!
咪咪將 2006 年 08 月 26 日 at 23:31:05
這樣的黑白照蠻有味道的，
嗯，肚子好餓喔。
燕玉 2006 年 08 月 27 日 at 11:33:46
拍的很棒柳!

我喜歡第六張的感覺,超讚! 😀
hoher 2006 年 08 月 29 日 at 01:58:37
謝謝V大,咪咪將,燕玉

to V大
原本之前就想要去拍,後來看了您拍的麵線,讓我更想拍,沒想到這次去拍邱老阿伯後,朋友就問了說要不要去拍曬麵線,真是太巧了~
您拍的也很棒呢~

to 咪咪將
沒買真是不對,下次去一定要買!! :O

to 燕玉
謝謝,我也是第一次拍這個題材,好幾個角度因為有人都沒拍到,希望有機會能夠再去一次~
…………….順便買麵線~~ 😛
小勛 2006 年 09 月 01 日 at 04:36:50
我好喜歡9和12 有夠棒~~ :S
turandot 2007 年 08 月 27 日 at 22:36:02
請問有地圖嗎？想去買來吃看看！因為已經聽很多人說了
admin 2007 年 08 月 28 日 at 08:04:04
to turandot

我只記得在嘉義溪口
後來我用溪口麵線查知識家,沒想到就查到了
應該是沒錯,因為當時還有問到他們是姓何

『手工麵線』頭家何信魁

嘉義縣溪口鄉本厝村3鄰厝子25號

05-269-2851、05-269-5291