<![CDATA[hoher 的部落格日誌]]>

<![CDATA[hoher 的部落格日誌]]> http://hoher.idv.tw/blog/ utf-8 F2blog .cont 1.0 build 11.30 hoher 的部落格日誌 http://hoher.idv.tw/blog/attachments/9891455266.jpg http://hoher.idv.tw/blog/ hoher 的部落格日誌 http://hoher.idv.tw/blog/read-1606.html <![CDATA[彰化芬園-曬米粉]]> hoher 2010-08-09 23:56 http://hoher.idv.tw/blog/read-1606.html

從挑水古道下來之後,大概十一點多,之前有印象芬園這邊有在做米粉,也看過
網路上有人分享拍攝曬米粉的照片,便抄了地址用GPS找看看,因為比較接近中
午,又是禮拜天,原本只是想報著探路找看看,沒想到有一家今天還有在曬,只
能說運氣太好了!!

米粉是一道很傳統的料理,如果到麵攤吃麵時,只要店家有賣米粉,我每次幾乎
都會點來吃,尤其是最愛炒米粉,便是我這次拍的細狀米粉;之前我在嘉義也曾
拍過一次曬米粉,不過很單純的就只拍到已經在曝曬的畫面,這次則是有見到從
機器出來正"燒燙燙"的米粉,經過水的快速降溫,再由人工排到竹子上面後才拿
到室外曝曬,最後再拿到室內風乾包裝出貨!!

每一口米粉,都有那陽光的好滋味!!

後記:很有趣的米粉

嘉義拍的==>新竹米粉
芬園拍的==>埔里米粉

這次拍攝的店家純脆是意外找到的,比起之前嘉義拍的店家,這邊算是比較狹小
一點,如果車多了,可能就比較不好停車,得找比較遠的地方停車,聽一位大姐說,
原本有一大車的攝影團要去拍,後來取消了,真是太Luck了~

1.正在曝曬的米粉,外表看還蠻白的

2.躺一整排,像不像是正在享受日光浴呢~

3.剛從機器出來燒燙燙的米粉

4.馬上得用冷水降溫

5.把剛沖過水的米粉鋪在大竹片上

6.再搬到外面曝曬

7.外面曬好的則是搬進室內風乾

8.這些就是已經日曬好的

9.將放在外面曬好的米粉搬至裡面風乾

10.將放在外面曬好的米粉搬至裡面風乾

11.同心協力

12.充滿陽光的滋味

13.再將裡面剛鋪好的米粉準備搬到外面曬

14.努力吸收陽光

15.曬完及風乾後,米粉就會呈現略黃

16.等待包裝的成品

17.慶昌米粉工廠

18.一位大姐送給小茉莉的珍奶與荔枝

19.當時的六月初,拍攝曬米粉附近,到處都是結實壘壘的荔枝園

動畫檔

芬園楓坑慶昌米粉工廠
地址：彰化縣芬園鄉楓坑村仁愛路一段382巷62、64號
電話：049-252-2969

全部照片
http://hoher.idv.tw/gallery/album765?page=6

延伸閱讀:
嘉義曬米粉
http://hoher.idv.tw/blog/read-1315.html]]> http://hoher.idv.tw/blog/read-1592.html <![CDATA[台中創意文化園區設計展]]> hoher 2010-06-25 00:44 http://hoher.idv.tw/blog/read-1592.html

這是四月間在台中創意文化園區(第五酒廠)所舉辦的一個展覽,因為時間有點
久了,我也忘了是什麼展覽,只記得是跟設計相關以及建築方面的展覽,但建築
方面的展出是禁止拍照的,所以這部份就沒照片了!!

去年也曾參觀過設計博覽會,與這次的比較雖然規模稍小,但仍是很有看頭,許
多創意的產品與設計真是讓人大開眼界,其中最受關注的就是那個奪下德國的
紅點設計大獎的水母燈,實在太神奇了,利用光譜的顏色變化,創造出1600萬的
顏色變化,若不是價格有點高,還真想買一個放在家裡啊~

水母燈製造公司官網
http://www.yantouch.com/

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台中創意文化園區(第五酒廠)
http://tccp.hach.gov.tw/index.htm
台中市南區復興路三段362號]]> http://hoher.idv.tw/blog/read-1581.html <![CDATA[合樸農學市集]]> hoher 2010-06-01 21:19 http://hoher.idv.tw/blog/read-1581.html

會知道這個市集是因為台中荒野保護協會剛好在這裡有攤位,而這個市集與新社的布拉姆假
日市集有異曲同工之妙,但據說布拉姆的假日市集因為攤位不足目前已經沒再繼續了,合樸
的假日市集即是提供一個平台,讓那些從事有機生產者能夠有地方銷售與交流,讓有心在這
一個塊的人能夠永續經營,並透過這樣的生產方式,讓環境的傷害降到最低,間接的也拉近了
生產與消費的距離!!

這邊的市集會選在每個月的一個假日舉辦,詳細的日期可參考官網,除了假日市集之外,平日
這邊也有提供簡餐,印象中只提供素食餐點,有興趣的朋友可以來逛逛,體驗一下籬園氣息喔~

以下是合樸農民市集的簡介
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一、「合樸農學市集」的緣起
對環境與永續發展皆有重要作用的有機農業，在許多先進努力的推動下，在過去的20年間
有了很大的進展，不論是主婦聯盟的共同購買、宗教團體的熱心推動，還有眾多志工、消
費者的熱心投入，為了推動更美好的生活，不斷的持續努力。

2006年的十月份，有一群關切環境、農業及社區互助的人們聚集起來，包含靜宜大學的陶
蕃瀛老師、東籬農園的陳孟凱先生、植物保護基金會秘書李美雲小姐、溪底遙學習農園的
馮小非，以及社區工作者許婕穎….，我們覺得，如果可以讓更多社會大眾認識有機農業，
就可以有更多農友採用有機農法來照顧土地，整體的環境就能永續維護，生產與消費的距
離也會更接近，甚至可以逐漸形成一種互助合作的生活模式。

我們相信一個萬物眾生和諧相處、生態永續的農業生產方式，是美好生活的起點與根基。
為了達成這些願望，我們開始發想這個「合樸農學市集」，其中有幾項重要元素：

(1)美好生活需要眾人合作、志願地簡樸過活；因此我們將這個構想取名為「合樸農學市集
」，希望透過一群人的交流切磋、互助支持，共同實踐「合作、簡樸」的生活。

(2)「農學」意味著生活者要向生產者學習、生產者要跟環境學習。

(3)「市集」意味著這個團體將是生產者與生活者的組合，人與人的聚集交會。

從這些元素出發，我們開始推動「合樸農學市集」。我們邀請和呼喚對於美好生活懷抱想像
和希望的人們，一起在實踐中學習﹕好好生活、好好務農、好好吃飯、好好讀書。

更多詳細資料可參考官網
合樸農學市集
http://www.hopemarket.com.tw/
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台中荒野保護協會
http://blog.xuite.net/sow.tc/blog]]> http://hoher.idv.tw/blog/read-1571.html <![CDATA[2010台中元宵雜記]]> hoher 2010-05-03 00:01 http://hoher.idv.tw/blog/read-1571.html

看著硬碟裡今年燈會期間拍的照片,還真是不知從何整理起,也因為這樣一拖拖了
好幾個月,元宵期間一共去了文心森林/樂成宮看燈會及元宵當天在元保宮看煙火,
文心森林公園裡的燈會連續舉辦了好幾年,看來看去大概就那個樣子,人潮多到看
的動力都沒有,不過今年特別的是結合傳統藝術,有許多知名的劇團演出,如國光
劇團/明華園/布袋戲...等,比起燈會實在有看頭多了,只是覺得有些地方是莫名
奇妙的,前面的劇團正在演出,主燈就是硬要插進來秀一下,造成劇團得配合這主
燈停下來或是聲音壓過前場的表眼,這實在是抹煞想看劇團表演者的權益啊!!!

樂成宮的我們更是逛沒多久,大概到了十分鐘就知道展出與去年大同小異,反而
一旁的蘭花展更有看頭,一旁的燈籠都變成配角了!!!

元宵當天則是到了離住家不遠的元保宮看煙火,這邊已經連續舉辦很多年了,只
因為地形加上四週都有建築物擋住的關係,無法拍出很壯觀的樣子,不然說實在
這連續半小時以上的免費煙火秀實在是蠻不錯的,有興趣的朋友明年元宵別忘
了來這邊看看煙火喔~

1.白天先到森林公園逛逛

2.文心森林公園裡的表演廣場

3.主燈前的萬頭鑽動

4.國光劇團的演出

5.國光劇團的演出

6.國光劇團的演出

7.國光劇團的演出

8.樂成宮

9.樂成宮

10.樂成宮

11.反而蘭花展還比較有看頭

12.比小茉莉的臉還要大的蘭花

13.元保宮前的傳統歌仔戲

14.元保宮前的傳統歌仔戲

15.現場發放用蠟燭的小提燈

16.元保宮前煙火施放

17.元保宮前煙火施放

全部照片,第11頁~第19頁
http://hoher.idv.tw/gallery/album735/

樂成宮
http://www.lech.org.tw/index.html

元保宮
http://www.yuanbao-gong.org.tw/]]> http://hoher.idv.tw/blog/read-1569.html <![CDATA[長月燒肉]]> hoher 2010-04-25 23:11 http://hoher.idv.tw/blog/read-1569.html

貼出這篇時,店家應該已經開幕了(4/16),去的時候是在試賣期間,據老闆表示試賣
是要讓員工熟悉一些動作流程,確保開幕不會手忙腳亂,另外就是讓客人試看看肉品
的反應如何以便做調整!!

店內可分為吧臺式與常見的桌臺,我蠻喜歡吧臺式的感覺,因為可以跟店員互動聊天,
如果不知道怎麼烤還可以請他們幫忙烤,當然如果是三五好友去,在吧臺聊天就會比
較不方便了,會建議選擇桌臺式的烤桌,有問題隨時都可以請店員來幫忙!!

當天試吃了不少肉品,其中我最推薦是花枝/明蝦/牛舌/羊排,像牛舌部份比較不好
控制,通常店員會直接在你面前幫你烤,算是蠻貼心,加上店員的服務態度都很好,
未該店加分了不少!!

另外進入店內時,左手邊可看到一堆櫃子,問了之後才知道原來是可以讓顧客放物
品的,放完後還可以鎖起來自行保管鑰匙,讓你吃東西的時候擔心隨身物品會沒地
方放或是燻到煙,也是一項貼心的服務

整體來說這間店的感覺蠻不錯的,但對我來說價位是高了些,大概是我比較少在吃
這價位的烤肉吧(都是吃路邊或夜市的),還好當天是朋友請的,不然真是要大失血啊!!
喜歡烤肉的朋友,下次不坊到這間店坐坐喔~

ps:因為我不喝酒,酒類部份就不知道囉!!!

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7.貼心的置物櫃,放進後鑰匙可自己保管

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10.特別的menu

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20.下方的煙會由上方抽走

21.烤肉架換的很勤

22.店內一景

23.店內一景

24.店內一景

25.店內一景

26.有氣氛的廁所..^^"

27.美麗的老闆娘

28.店內一景

29.烤羊小排,推薦

30.互動式的吧臺

地址:台中市東興路三段234號(靠近大業路)
電話:04-23100267
營業時間:17:00~24:00

全部照片
http://hoher.idv.tw/gallery/album740/]]> http://hoher.idv.tw/blog/read-1563.html <![CDATA[台中kiwi義大利麵食館]]> hoher 2010-03-31 23:59 http://hoher.idv.tw/blog/read-1563.html

過年前幾天的聚餐,原本以為是在靠近公園路,後來到了之後才發現已經快到
學士路了,也就是中友百貨的後面,網路上查的資料說這間原本是姐弟經營,
不過姐姐後來另外開了一間fifi,店內以白色系為主,簡單僕實的風格,也沒
有太花俏的擺飾.

這間店的生意蠻不錯的,幸好我們有訂位,不然可能會等上蠻久的,不過也因為
客人很多,從進去到吃到主菜大概等了有四十分鐘;費用約300元,如加價(1xx元)
會有濃湯/沙拉/麵包,麵包部份是我蠻推薦的,主菜味道則是還可以,份量上因為
我比較會吃,覺得是少了些,女生來吃的應該是還OK的!!推薦給各位~

ps:如果想吃便宜份量又比較足夠的,可以考慮台中的書報館(廣三sogo附近)

1.kiwi,簡單明亮色系的menu

2.kiwi

3.湯品

4.桌椅都是白色系

5.這間的生意蠻不錯的,當天我們有預約,進去時幾乎客滿

6.kiwi

7.可選擇加價(1xx元)會有濃湯/沙拉/麵包

8.非常推薦他們的麵包

9.主菜,味道還可以

10.店內風格也是白色系

11.沒有特別花翹的擺飾

12.這天有帶小茉莉去,店家主動遞上小碗與湯匙

13.小茉莉也很喜歡吃義大利麵

14.當天剛好有小倩阿姨送了臘筆,讓他邊吃邊玩

15.還好有這盒臘筆,安靜了不少!! ^^"

16.店家養的小狗,被關在門外一直想進來

地址：台中市中華路二段199-5號(中華路上靠近學士路口)
電話：0422085222]]> http://hoher.idv.tw/blog/read-1549.html <![CDATA[匆．轉運站]]> hoher 2010-02-07 22:55 http://hoher.idv.tw/blog/read-1549.html

雖然新的台北轉運站離火車站很近,不用像以前一樣得走一段很長的路,但那候車
室一開一關的門,也引進一波一波的廢氣,尤其是上手扶梯時更是覺得不舒服啊!!
不過一樓的感覺明亮許多,買東西的選擇也多了,不像之前在舊的轉運站只有那
間永遠不冰的飲料店,吃的東西又挺貴哩!!

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台北轉運站官網
http://www.taipeibus.com.tw/default.asp]]> http://hoher.idv.tw/blog/read-1545.html <![CDATA[角色-群眾、媒體、警察]]> hoher 2010-01-07 22:18 http://hoher.idv.tw/blog/read-1545.html

用Yahoo搜尋一下陳雲林來台的新聞就一托拉庫了,這邊就不多譔述了!!
好死不死,這塊管制區域,正是每天上下班必經之路,管制那段時間,
每天都要堵兩次車,其中一次已經提早出門,還差那麼兩分鐘就遲到了
心中還真是千萬個"X"字!!

以前當台北有一些群眾運動時,媒體常會報導這些活動對民眾生活的
影響,現在體會很深刻了!!

發聲的發生,表達的表達

各盡其責
各取所需

還好一切都算是和平的落幕了!!

人民保母-警察
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群眾
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媒體
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http://hoher.idv.tw/gallery/album719/]]> http://hoher.idv.tw/blog/read-1544.html <![CDATA[台北巧遇-靈安社繞境]]> hoher 2010-01-03 23:35 http://hoher.idv.tw/blog/read-1544.html

十一月中北上參加朋友的新書發表會,因為發表會時間是晚上,下午便決定先到
台北頗負盛名的保安宮與孔廟走走,沒想到才開到附近要找停車位,就見到繞境
的隊伍,所以我們也順勢就參觀了好一會兒,小茉莉因為平時很少看這個,還看
的挺入神的!!

繞境的隊伍上有靈安社的字眼,雖然對這個團體不熟,不過發現這個團體還真是
龐大,整個隊伍綿延至少一公里吧!?從吃飯旁的停車場(離保安宮大概4~500M)就
先遇到,吃完飯之後走到保安宮時隊伍還在,可見真的蠻長的!!

以前對於這類提材拍的算是很少,這次因為剛好去保安宮的動線與他們繞境的動
線相同,所以一路上還了不少,雖然跟著拍蠻累的,但覺得越拍越有趣,或許今年
媽祖繞境該好好安排一下跟著幾天,更貼切的體驗這項民俗活動!!

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12.經過保安宮時停留蠻久的,也聚集了最多人

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全部照片
http://hoher.idv.tw/gallery/album716/

台北靈安社-Taipei Lingan
http://www.taipei-lingan.com/]]> http://hoher.idv.tw/blog/read-1527.html <![CDATA[2009設計博覽會in台中]]> hoher 2009-11-11 00:06 http://hoher.idv.tw/blog/read-1527.html

趕在最後一天展出的時間到現場參觀,這次移師到台中舊酒廠展出,主辦單位精心規劃了不少
主題創意館讓民眾可以參觀,一些比較熱門的館甚至用總量管制的方式來提升參觀品質,雖然
多了不少等待時間,但整體參觀下來,的確是舒服不少,不會有擠沙丁魚而又看不到東西的感
覺,這點真是要給主辦單位拍拍手!!

看了官方網站介紹,才知道原來這個展覽已經舉辦七年了,實在是太晚知道這個展覽資訊,否
則一定會更早來看的,沒想到現在的創意物品真是涉及廣泛,五花八門,食衣住行育樂都包含

裡面了,如果是喜歡創意或是從事設計相關的人,相信參觀過後一定又會有不少靈感吧!!以後
對於這種展覽一定要多加留意,才不會像今年只能參觀幾個館,留下不少遺珠之憾啊~

1.今年的折頁簡介

2.不少館都要排隊,因為館內有做總量管制,雖然多了點時間等待,但參觀品質也提升不少!!

3.可愛的創意設計

4.這些公仔真是吸晴啊~大家都搶著要拍照

5.每個館人潮都不少

6.原來中部有那麼多創意相關的景點

7.不少地方都不曾去過呢~

8.小茉莉是每個都想去嗎!?按到那個就去那....

9.設計這個紙袋的人真是有創意,會不會是因為敗太多有感而發呢? ^^"

10.不過這紙袋應該沒有店家會想用吧!!

11.小茉莉與大長頸鹿搖搖椅合照

12.一個反應社會現象的創意椅

13.底色是發票的圖樣,也是要你不要敗太多嗎!? ^^"

14.創意紙雕燈罩

15.紙傘也越來越多樣化

16.可愛的筆桶

17.創意水果盤

18.創意書櫃

19.創意T恤

20.美麗的原住民圖騰

21.這一兩年因為海角七號而很紅的琉璃珠,被應用在不少地方

22.有原住民的地方總是少不了小米點綴

23.美麗的牆面,一整個舒服

24.當天其實還蠻悶熱的,最後來隻冰棒消消暑

25.到此一遊紀念照

全部照片
http://hoher.idv.tw/gallery/album313/

2009設計博覽會官方網站
http://designexpo.boco.com.tw/

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